Código aragonés de buenas prácticas frente al desperdicio alimentario
El desperdicio alimentario supone graves problemas ambientales, sociales y económicos para nuestra sociedad. Por eso, desde la Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón, junto con Fundación Ecología y Desarrollo (Ecodes) estamos trabajando para hacer frente a este problema sumando esfuerzos con los diferentes sectores: la sociedad civil, las empresas y las administraciones públicas.
Una de las acciones dentro de esta línea de trabajo, es la elaboración de este Código Aragonés de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario que han apoyado 35 entidades de Aragón.
Se trata de un compromiso para ponernos todos juntos a trabajar, en la medida de las posibilidades y de la naturaleza de cada entidad, para disminuir el desperdicio alimentario de nuestra comunidad autónoma.
Guía de buenas prácticas frente al desperdicio alimentario
La Guía nos aporta datos y cambios de hábitos que nos ayudarán a aprovechar mejor la comida que compramos. La planificación en la compra, consejos sobre almacenar y conservar, formas de cocinar y propuestas de formación y activismo son las líneas sobre las que se articulan las propuestas.
El porcentaje de desperdicio alimentario en nuestros hogares llega al 42% es el más elevado de toda la cadena alimentario, el Reto es disminuirlo.
¿Qué hace tu entidad frente al desperdicio de Alimentos?
Envíanos tu Buena práctica y la haremos visible.
Entidades adheridas al Código de BBPP
ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA
ASOCIACIÓN DE INDUSTRIAS DE ALIMENTACIÓN DE ARAGÓN
ANGED
ASUPAR
FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE DETALLISTAS DE MERCADOS
FAMCP
CONSEJO ARAGONÉS DE CONSUMIDORES Y USUARIOS
Atades
Cluster Aragonés de Alimentación
Fundación Picarral
Gardeniers
Ozanam
CEPYME
Academia Aragonesa de Gastronomía
Mercadona
Eboca
https://www.eboca.com/
Banco de alimentos
Alcampo
La Natural
Combi Catering
El Corte Inglés
Lasca Negra
Zaragoza SchoolHouse
Consulado General de Marruecos
Cook & Chef Institute
http://www.cookandchefinstitute.com/
Mensa Cívica
https://mensacivica.com/