Código aragonés de buenas prácticas frente al desperdicio alimentario
El desperdicio alimentario supone graves problemas ambientales, sociales y económicos para nuestra sociedad. Por eso, desde la Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón, junto con Fundación Ecología y Desarrollo (Ecodes) estamos trabajando para hacer frente a este problema sumando esfuerzos con los diferentes sectores: la sociedad civil, las empresas y las administraciones públicas.
Una de las acciones dentro de esta línea de trabajo, es la elaboración de este Código Aragonés de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario que han apoyado 35 entidades de Aragón.
Se trata de un compromiso para ponernos todos juntos a trabajar, en la medida de las posibilidades y de la naturaleza de cada entidad, para disminuir el desperdicio alimentario de nuestra comunidad autónoma.
Guía de buenas prácticas frente al desperdicio alimentario
La Guía nos aporta datos y cambios de hábitos que nos ayudarán a aprovechar mejor la comida que compramos. La planificación en la compra, consejos sobre almacenar y conservar, formas de cocinar y propuestas de formación y activismo son las líneas sobre las que se articulan las propuestas.
El porcentaje de desperdicio alimentario en nuestros hogares llega al 42% es el más elevado de toda la cadena alimentario, el Reto es disminuirlo.
¿Qué hace tu entidad frente al desperdicio de Alimentos?
Envíanos tu Buena práctica y la haremos visible.
Entidades adheridas al Código de BBPP

ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA

ASOCIACIÓN DE INDUSTRIAS DE ALIMENTACIÓN DE ARAGÓN

ANGED

ASUPAR

FEDERACIÓN DE ASOCIACIONES DE DETALLISTAS DE MERCADOS

FAMCP

CONSEJO ARAGONÉS DE CONSUMIDORES Y USUARIOS

Atades

Cluster Aragonés de Alimentación

Fundación Picarral

Gardeniers

Ozanam

CEPYME

Academia Aragonesa de Gastronomía

Mercadona

Eboca
https://www.eboca.com/

Banco de alimentos

Alcampo

La Natural

Combi Catering

El Corte Inglés

Lasca Negra

Zaragoza SchoolHouse

Consulado General de Marruecos

Cook & Chef Institute
http://www.cookandchefinstitute.com/

Mensa Cívica
https://mensacivica.com/

Carnicería ASSALAM

Carnicería AL OLFA

Dulces Marroquíes SAADIA TAMER

Frutas MARYAM

Restaurante LOS HERMANOS Comida Árabe

ECODES
