TÍTULO DE LA BUENA PRÁCTICA
Donación de alimentos frescos y reducción de desperdicio

ENTIDAD QUE LA DESARROLLA
Cadena de supermercados Plusfresc

DESCRIPCIÓN:

En la cadena de supermercados leridana, establecimientos y el almacén central, las entidades sociales recogen los productos que consideran que no son comercializables (pocos días de margen hasta la fecha de caducidad o consumo preferente, defectos en el embalaje, etc.), y que posteriormente se distribuyen entre las personas a las que estas entidades apoyan. Por ejemplo, la carne y el pescado que se encuentran bajo estas condiciones se congelan y se donan a diferentes entidades, que pasan a recoger los alimentos por las tiendas. También donan productos que son perfectamente comercializables a entidades con las que tienen convenios de colaboración, con necesidades constantes por el número de personas a las que asisten. Participan en campañas de recogida de alimentos, y en campañas como  La Fam no fa vacances.

Con la política de donaciones al Banco de Alimentos y a otras entidades han evitado el desecho de muchos productos. En Plusfresc trabajan para ser una empresa más respetuosa con el medio ambiente aminorando la generación de residuos y el consumo de energía y agua, con medidas concretas: cajas, embalajes, bolsas, reducción de consumibles, recogida de residuos de clientes, clasificación y gestión de residuos, productos ecológicos y de proximidad.

Fuente: http://www.plusfresc.cat/es

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Mail: plusfresc@plusfresc.es